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张荣珍
生物产业
江南大学
教授
长期从事氧化还原酶催化手性化合物和食品酶生物制备的研究,主要承担微生物学 、微生物遗传育种学、微生物学实验、微生物遗传育种学实验课程的讲授工作...
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饶义剑
生物产业
江南大学
教授
长期以合成生物学、结构生物化学、合成化学和发酵工程等方法系统开展 “ 复杂天然 产物(药物)的生物合成途径解析、发酵制备与应用开发”等方面的研究...
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王栋
生物产业
江南大学
教授
长期从事黄酒等中国传统酿造及其微生物和相关酶的研究,主要承担发酵工程原理与 技术、酿造酒工艺学、酒类风味化学与感官评价等课程的讲授工作...
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陈献忠
生物产业
江南大学
教授
长期从事微生物代谢工程育种与合成生物学的研究,主要承担微生物学、微生物遗传育种学等课 程的讲授工作...
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吴群
生物产业
江南大学
教授
长期从事白酒酿造微生物学的研究,主要承担蒸馏酒工艺学、微生物生态学课程的讲授工作。...
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康振
生物产业
江南大学
教授
长期从事微生物合成生物学与代谢工程(基因编辑与调控等系统开发、功能多糖寡糖合成)、酶 工程研究...
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陆震鸣
生物产业
江南大学
教授
1. 传统发酵食品微生态研究 2. 药食用真菌生物技术...
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夏小乐
生物产业
江南大学
教授
长期从事酿造相关生物转化和微生物进化方面研究...
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方芳
生物产业
江南大学
教授
长期从事发酵食品微生物资源与安全的研究...
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孙付保
生物产业
江南大学
教授
长期从事纤维质和蛋白质资源化的轻工生物技术科研和教学工作...
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周景文
生物产业
江南大学
教授
长期从事微生物代谢工程研究,主要承担《代谢途径工程》和《酶工程与技术》课程的讲 授工作...
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邓禹
生物产业
江南大学
教授
长期从事生物化工,发酵工程,合成生物学的研究。...
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