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周德文调研国家海外人才离岸创新创业基地(武
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搭建海归创新创业桥梁 促进科技创新与产业
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王忠林调研汉江国家实验室建设工作并召开推
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学习进行时丨习近平总书记弘扬伟大抗战精神
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我平台协助举办第十三期概念验证中心建设与
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我平台为武汉生物技术研究院开展专题培训
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中国科协发布 | 2025十大产业技术问题
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现代农业
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个符合条件的项目
孙全才
现代农业
江苏大学
教授
食品营养与安全...
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吴其飞
现代农业
江苏大学
副研究员
1、节能型生物反应器放大及发酵工艺研究,2、生物分离及萃取装备研发,3、农产品的高值加工及生物综合利用...
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王博
现代农业
江苏大学
副教授
食品物理加工...
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吴本刚
现代农业
江苏大学
副教授
食品物理加工技术与装备; 果蔬红外加工技术及品质调控机制...
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王蓓
现代农业
江苏大学
副教授
食品物理加工技术与装备、 脉冲强光在食品加工中的应用 食品农产品加工及贮藏工程...
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张迪
现代农业
江苏大学
副教授
主要开展食品风味与营养物质在食物体系、生理环境中的快速检测技术研究,对相关生物活性进行评价和机制阐释。...
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高献礼
现代农业
江苏大学
副教授
(1)传统发酵食品生产技术、质量和安全;(2)极端微生物和酶的筛选及改造;(3)蛋白(酶)结构与功能;(4)食品风味化学...
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黄六容
现代农业
江苏大学
副教授
食品功能成分提取与活性评价、农产品物理加工技术...
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霍书豪
现代农业
江苏大学
副教授
废弃资源的有效利用与循环利用...
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张存胜
现代农业
江苏大学
副教授
厌氧发酵、食品废弃物处理...
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孙俊
现代农业
江苏大学
副教授
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邹彬
现代农业
江苏大学
副教授
主要研究方向1) 生物炼制产业中化学催化过程的集成及催化剂的制备。生物质平台化合物甘油(地沟油转化为生物柴油后副产物)催化脱水转化为高附加值产品丙烯酸,生物质平台化合物5-羟甲基糠醛(果糖/葡糖糖脱水产物)选择性氧化制备食品包装聚合材料单体2, 5呋喃二甲酸,脂肪酶催化转化合成短链脂肪酸的乙基或异戊基酯等具有强烈水果香味的天然风味剂。 主要研究方向2) 对多孔材料的可控合成、表面修饰、仪器表征、构效关系和酶催化机理领域进行探索,制备出高效、稳定的酶传感器,对食品中有害物质进行高灵敏度、快速检测。...
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