教育背景
学习经历：
2009年9月-2013年6月，上海海洋大学，生物技术（海洋生物制药）专业，学士学位。
2015年3月-2018年1月，皇家墨尔本理工大学，食品科学专业，博士学位。
工作经历
2018年5月-至今，江苏大学教师。
项目课题经历
在研项目：
国家自然科学基金青年项目，31801537，电喷雾电离耦合超声雾化纳米包埋乳铁蛋白的机制及其控释机理研究，2019/01-2021/12，25万元，在研，主持
论文、成果、著作等
2017年
1.Bo Wang; Yakindra Prasad. Timilsena; Ewan Blanch; Benu Adhikari*, Lactoferrin: Structure, function, denaturation and digestion, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1381583.
2.Bo Wang; Ewan Blanch; Colin J. Barrow; Benu Adhikari*, Preparation and study of digestion behavior of lactoferrin-sodium alginate complex coacervates, Journal of Functional Foods, 2017.10, 37: 97~106.
3.Bo Wang; Yakindra Prasad. Timilsena; Ewan Blanch; Benu Adhikari*, Mild thermal treatment and in-vitro digestion of three forms of bovine lactoferrin: Effects on functional properties, International Dairy Journal, 2017.1, 64: 22~30.
4.Bo Wang; Yakindra Prasad. Timilsena; Ewan Blanch; Benu Adhikari*, Drying and denaturation characteristics of three forms of bovine lactoferrin, Drying Technology, 2017, 35(5): 606~615.
5.Bo Wang; Yakindra Prasad. Timilsena; Ewan Blanch; Benu Adhikari*, Characteristics of bovine lactoferrin powders produced through spray and freeze drying processes, International Journal of Biological Macromolecules, 2017.2, 95: 985~994.
专利、著作版权等
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