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阚建全
现代农业
西南大学
教授
食品化学与营养学、食品质量与安全...
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李洪军
现代农业
西南大学
教授
食品科学与工程教学科研工作,主攻肉类科学与酶工程、食品安全和功能食品研究开发...
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刘 雄
现代农业
西南大学
教授
1.现代食品加工技术;2. 粮食、油脂与植物蛋白 ;3.食品营养与化学。主讲课程《食品加工原理》、《食品工艺学导论》、《碳水化合物应用功能及技术开发》。...
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明 建
现代农业
西南大学
教授
*食品化学与营养学 *现代食品加工理论与技术 *食用菌活性成分与保健功能 *水果、蔬菜及谷物中植物活性成分对健康的促进作用...
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童华荣
现代农业
西南大学
教授
1. 茶叶加工与贮藏工程 2. 茶叶加工技术与产品研发 3. 茶叶风味化学与感官品质分析...
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赵国华
现代农业
西南大学
教授
非消化性碳水化合物化学与营养的研究,主要集中在活性多糖、膳食纤维、低聚糖等的制备、结构表征、改性、生物活性评价、功能机制研究和新产品开发与产业化等方面。同时在食品质量快速检测与分析方面开展部分工作。...
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李良
现代农业
西南大学
副教授
风景园林历史与理论 景观心理与行为 景观艺术学...
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刘道凤
现代农业
西南大学
副教授
园林植物生物技术与遗传育种、观赏植物采后与逆境生理...
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王力超
现代农业
西南大学
副教授
花卉的组织培养与离体诱变、花卉引种栽培与景观应用研究...
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李志能
现代农业
西南大学
副教授
园林植物生物技术与遗传改良、园林植物发育与系统进化、园林植物次生代谢...
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易小林
现代农业
西南大学
副教授
园林景观规划设计理论与实践、乡村旅游规划设计理论与实践、观光农业规划设计理论与实践...
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陈教斌
现代农业
西南大学
副教授
西方园林史、别墅景观设计...
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