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朱孔金高端装备制造产业合肥工业大学副教授1、行人与疏散动力学
2、行人交通安全
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祝安定高端装备制造产业合肥工业大学副教授车辆系统动力学与控制、车辆可靠性... 了解更多+
陆剑锋现代农业合肥工业大学教授主要从事淡水生态渔业、水产品深加工（侧重开展大宗淡水产品以及虾蟹的加工、贮藏与保鲜）、水产食品生物技术、水产动物营养生理、水产动物资源保护及综合利用等方面的研究。开设课程《食品酶学》、《食品添加剂》、《食品免疫学》、《食品生物技术》等代表性研究成果河蟹分割加工保鲜技术、冷冻淡水鱼糜及其制品研发、风味水产食品加工保鲜技术等。近年的科研项目近年来，主持完成省重大科技专项、国家农业科技成果转化资金、国家自然科学青年基金，省部产学研结合（重点）等7个省部级项目；参与国家863计划、省科技攻关计划、省自然科学基金等各类项目10余个。目前正在承担安徽省水产产业技术体系、国家虾蟹产业技术体系等多个纵向及横向课题。... 了解更多+
廖晨钟现代农业合肥工业大学教授... 了解更多+
牛向丽现代农业合肥工业大学研究员 主要从事作物营养品质、抗病、抗逆功能基因分离克隆、表达调控机制研究及其遗传改良应用方面科研工作。代表性研究成果相关研究结果发表SCI论文29篇，中文核心26篇。其中以第一作者/共同一作/通讯作者在New Phytologist、Plant Physiology、Journal of Experimental Botany等国际期刊发表论文14篇。授权国家发明专利10项。目前承担科研项目已主持、参研完成国家、省部级科研项目13个。目前主持国家自然基金面上项目1项，参研国家自然基金面上项目1项。... 了解更多+
陈寒青现代农业合肥工业大学教授1、农产品精深加工及副产物综合利用2、食品营养与功能3、天然活性物质研究与开发4、功能性碳水化合物结构性质及应用开设课程食品加工工艺基础食品酶学食品工艺学实验食品工艺试验与课程设计功能性食品近年的科研项目（五年内）1、 “十三五”国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项2017年度项目“食品绿色节能制造关键技术及装备研发”课题“高效节能的食品加工装备智能化及组合应用”（课题编号：2017YFD0400405，2017.7-2020.12）（子课题负责人）2、2016年安徽省科技重大专项项目“小麦淀粉系列产品开发关键技术研究及产业化示范”（项目编号：16030701079，2016.9-2018.12）（合作单位负责人）3、国家自然科学基金面上项目“鹰嘴豆异黄酮对炎症介导的多巴胺能神经元损伤的保护作用及机制研究”（项目编号：31171650，2012.1-2015.12）（主持人）4、国家自然科学基金青年基金项目“淀粉基微凝胶β-胡萝卜素纳米乳液体系的构建及靶向控释机理研究”（项目编号：31601429，2017.01-2019.12）（排名第二）5、安徽省自然科学基金项目“淀粉基β-胡萝卜素微凝胶载体的形成及控释机理研究”（项目编号：1708085QC78，2017.07-2019.06）（排名第二）6、“十二五”国家高技术研究发展计划项目“蛋白质生物转化及精制关键技术研究与开发”（项目编号：2013AA102201，2013.1-2017.12）（主要参加人员）7、“十二五”国家科技支撑计划项目“主食工业化关键技术与装备及其产业化示范”课题“方便米饭关键技术研究与产业化示范”（课题编号：2012BAD37B02，2012.1-2015.12）（主要参加人员）... 了解更多+
查学强现代农业合肥工业大学教授主要从事食品化学与分子营养方面的研究，包括（1）食品成分的活性评价与构效关系；（2）食品成分的活性机理；（3）食品成分的相互作用；（4）食品成分的高效分离理论与方法。开设课程研究生课程：《生物大分子的结构与功能》；本科生课程：《生化分离工程》、《植物制药工程》、《细胞工程》等。在研项目先后主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年科学基金项目、International Foundation for Science (Sweden)、“春华计划”项目、教育部科学技术研究重点项目、江苏省徐州市双创人才计划、安徽省高等学校优秀人才基金（重点项目）等国内外课题多项，并作为项目组主要成员参与863计划、国家自然科学基金、教育部博士点、企业委托等20多项科研课题的研究工作。荣誉、奖励及参加学术团体的情况(1)2013年入选合肥工业大学“黄山青年学者”；(2)国际期刊Journal of Nutrition & Food Science编委，2015-至今；（IF 1.94）(3)国际期刊Journal of Food Science and Nutrition Therapy编委，2014-至今；(4)安徽省食品药品应急管理专家库首批专家，2014-至今；(5)安徽省细胞生物学学会理事，2015-至今；(6)国家自然科学基金、中国博士后科学基金、浙江省自然科学基金等项目评审专家；(7)Food Hydrocolloids/Food Chemistry/Carbohydrate Polymers/Carbohydrate Research/Journal of Medicinal Foods等20多种国际权威期刊的审稿人；(8)2012年-至今，指导的研究生中已有3人获得研究生国家奖学金。代表性论文、... 了解更多+
刘健现代农业合肥工业大学教授研究领域：肥胖与代谢疾病调控机制研究及相关食药产品开发。本研究团队围绕肥胖及相关代谢疾病（二型糖尿病、脂肪肝等）的发生和防治，利用小鼠、线虫和大肠杆菌等模式生物，研究细胞代谢调控的免疫学、营养学、药理学和生物物理学机制，并在此基础上研究相关食材和中药材的加工技术，以开发抗肥胖等代谢疾病的食品和药品。具体研究方向包括：1.肥胖等代谢疾病免疫与营养调控机制研究；2.抗肥胖等代谢疾病功能食品加工过程营养与安全学研究；3.抗肥胖药食同源中药材物质基础、活性功能和药理机制研究；4.功能食品和中药材相关生物质资源综合利用研究。主要成就与社会影响合肥工业大学食品与生物工程学院副院长、研究员、“黄山学者”特聘教授、校学术委员会委员，安徽省欧美同学会常务理事、合肥工业大学留学归国人员联谊会副会长，中国生物物理学会脂质代谢与生物能学分会理事、中国生物化学与分子生物学会脂质与脂蛋白委员会委员、安徽省生物化学与分子生物学会副理事长、安徽省细胞生物学会常务理事、安徽省色谱分析学会常务理事，SCI期刊Journal of Nutritional Biochemistry（IF=4.414）编委。科研项目近10年来，主持国家自然科学基金面上项目等纵横向项目10余项，团队总到账经费逾1000万元。获奖情况“黄山学者”特聘教授... 了解更多+
陶常法高端装备制造产业合肥工业大学副研究员燃烧动力学特性
汽车新能源关键技术
汽车尾气排放与扩散特征
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滕勤高端装备制造产业合肥工业大学副教授内燃机电控技术，内燃机测试技术，车辆电子与信息技术
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汪春梅高端装备制造产业合肥工业大学副教授内燃机缸内工作过程的理论及模拟计算
低温等离子体强化内燃机燃烧的理论及计算

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汪洪波高端装备制造产业合肥工业大学副教授智能汽车动力学及控制，电动汽车控制技术，复杂机电系统建模与控制... 了解更多+

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