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吴瑕
现代农业
东北林业大学
副教授
...
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邵美丽
现代农业
东北林业大学
教授
品中危害物质的防控及食品安全性评价...
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李春
现代农业
东北林业大学
教授
1,传统发酵食品优良菌株挖掘和功能评价。 2,益生菌应激生理特征解析。 3,功能型益生元与益生菌互作机制。 4,食品组分(类HMO,结构油脂及膳食因子)对肠道微生物调控。 5,益生菌应用与产品开发。...
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冯镇
现代农业
东北林业大学
教授
食品发酵工程、发酵食品用功能性菌株挖掘与发酵剂制备及菌株代谢调控等相关方向...
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夏秀芳
现代农业
东北林业大学
教授
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张华江
现代农业
东北林业大学
教授
...
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刘骞
现代农业
东北林业大学
教授
...
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徐速
现代农业
东北林业大学
教授
...
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王喜波
现代农业
东北林业大学
教授
1)哈尔滨市政府食品安全专家委员会成员、黑龙江省食品科学技术学会青年工作委员会副主任、中国大豆产业协会食品专用大豆分会常务理事/副秘书长、中国农学会农产品贮藏加工分会、黑龙江省天然产物学会、中国粮油学会等; 2)中国博士后科学基金评审专家、黑龙江省应用技术与开发计划项目评审专家、黑龙江省农业开发办项目评审专家; 3)《LWT-Food Science and Technology》、《International Journal of Food Engineering》、《农业工程学报》、《食品科学》等ᠦ...
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隋晓楠
现代农业
东北林业大学
教授
...
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刘丽波
现代农业
东北林业大学
教授
...
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吴非
现代农业
东北林业大学
教授
粮食功能活性物质的提取及特性研究...
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