该系统为实现大米生产自动化而开发。主要功能如下：根据大米加工工艺自动控制大米生产过程中加工设备的启动与停止；当有设备故障或缓冲仓满料时，能自动关闭相关联设备和闸门保证整个系统物料流通路径畅通；具有手动和自动开机功能；任何设备故障时车间内有声光报警指示。系统技术可用于大米生产自动化生产线中，也可用于燕麦片生产线和面粉生产线中。该技术可以减少产米车间工人数量、减轻工人劳动强度，保证物料流通路径畅通提高生产效率，同时根据流量启停设备可以减少电能损耗，如果配合上位机软件可以通过人际界面观测系统运行状态。 系统上位机软件为实现大米加工人机交流而开发。主要功能如下：操作员可以通过该软件在控制室远程独立控制每台设备运行，也能监视设备运行情况；同时，可一键操作完成大米加工清理砻谷、碾米系统和抛光色选三个环节自动运行。界面按照生产工艺设计，人性化设计，界面友好，清晰。该人机界面软件还具有加工数据统计功能，能准确计算出米率、吨米电耗等数据为生产成本计算提供依据。