专利权人:齐齐哈尔大学
玉米蛋白粉是玉米湿法淀粉厂生产淀粉的主要下脚料,含有60%左右的蛋白质,但主要以醇溶蛋白为主,可溶性差,且氨基酸组成不平衡,适口性不好,目前作为饲料使用蛋白质消化利用率低。本项目采用FDA认定的安全菌株,以玉米蛋白粉为主要底物,在一定的工艺条件下固态发酵生产新型的蛋白饲料,显著提高了玉米蛋白粉作为饲料的动物消化利用率。该饲料具有特殊香味,适口性好,且含有丰富的酶系、小肽、氨基酸等生物活性物质,可以有效地改善动物胃肠道环境。 本项目生产需要的玉米蛋白粉来源广泛,数量充足;生产设备均为国产;生产技术经培训可
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