产品介绍 柳蒿芽达斡尔语称之为“库木勒”，是达斡尔族传统民族食品。柳蒿芽代用茶是齐齐哈尔医学院最新研制的专利产品，以嫩江沿岸的野生柳蒿嫩芽为原料通过高温杀青、炒制、捻揉、提香、挑选等工艺精制而成，纯天然的冲泡饮品。产品呈墨绿色，保留了柳蒿芽固有的香味，茶汤澄净、透明，呈翠绿色。柳蒿代用茶更好的保留了柳蒿芽的营养价值及药用价值。研究与开发柳蒿芽为菊科多年生物草本植物，每100克鲜品中含蛋白质3.7克，脂肪0.7克，碳水化合物9克，粗纤维2.1克，胡萝卜素4.4毫克，维生素B20.3毫克，烟酸1.3毫克，维生素C23毫克。据《本草纲目》载：柳蒿"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"。现代科学研究表明：柳蒿芽具有清热凉血，清热利湿，清热利尿，降脂，降压及降糖等。对于感冒发烧，胃肠不适，肝炎，肝硬化腹水，高血脂，高血压，糖尿病等均有一定的作用。药理实验证明：柳蒿芽能降低转氨酶，抑制肝炎病毒，修复肝脏纤维组织。成果优势 柳蒿芽是达斡尔族餐桌上不可缺少的食材。柳蒿芽作为一种纯天然野生的食品，因其含有丰富的营养成分和生物活性物质，具有很高的开发潜力和应用价值。我国野生柳蒿芽资源丰富，但对柳蒿芽的开发利用很少，每年都有大量的柳蒿芽资源废弃。对柳蒿芽中生物活性成分的研究利用与开发，具有很重要的现实意义，能有效地提高柳蒿芽的附加值，发展前景十分广阔。