专利权人：西北农林科技大学

该产品以真空低温回流提取的茶溶液为原料，再对其采用膜浓缩、低温真空浓缩技术，对茶提取液进行浓缩，最大程度地保存了各种有效成分，然后再利用低温真空干燥技术或喷雾干燥技术生产速溶茶粉，有效避免了茶多酚的利用损失严重等缺陷，保存了茶多酚天然成分和风味，拓展了茶叶加工的新领域。其市场前景极为广阔，具有巨大的经济效益、社会效益和生态效益。

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