开平碉楼与村落，于2007年6月28日被列入世界文化遗产名录。开平全县共有1833座碉楼。很多碉楼的立面和室内附有大量、艺术价值较高的灰塑雕塑。这些灰塑融合了中国传统文化元素和西方装饰艺术，题材与表现手法丰富，是开平碉楼建筑艺术文化的重要组成部分。 由于年久失修，开平碉楼灰塑已存在不同程度的损坏并面临快速风化的问题。因此，加强对开平碉楼灰塑的研究与保护，已成为保护开平碉楼的重要工作内容。《开平碉楼灰塑的数字测绘及工艺研究》，就是为保存该历史遗产信息、保护和修复遗产物件而开展的一项研究工作。2013年6月至2017年6月，受开平市文物局委托，五邑大学张以红高工及其团队开展了该项科研工作。整项工作分为三部分，第一部分是开平碉楼灰塑的普查及现状研究，第二部分是典型灰塑的数字测绘，第三部分是开平碉楼灰塑材料与工艺研究。该项目的阶段性研究成果已通过省级专家评审，被认为“符合考古学要求”。研究成果将为开平碉楼灰塑的修复，提供原材料、原工艺、原尺寸等数据信息，使修复结果能最大限度地保持原样，因此对保护和修缮开平碉楼遗产具有重要意义。