本项目针对含粉化妆品析粉、油水分离等问题，围绕含粉乳化体系分散稳定性评价方法开展了系统的理论与实验工作。鉴于含粉化妆品组成的复杂性，在构建其分散性评价方法过程中，项目依照“逐层解析，层层融合”的原则开展研究工作。项目成果主要应用于含粉类化妆品（防晒露、BB霜、CC霜等）稳定性提升及快速预测评价。理论层面对与粉浆分散性评价（预估）相关的参数和模型进行筛选和分析，在明确含粉O/W乳化体系三相平衡的微观结构，提出配制稳定O/P/W乳化体系的基本原则：（1）安全防晒原则防晒粉体粒径应控制在数十纳米范围，以确保有效防止紫外线且不会阻塞皮肤毛孔，并有利于与配方其他组分配伍。（2）润湿原则颗粒必须容易被分散介质润湿，从而能很好地浸没其中；（3）表面力原则颗粒间的总表面力必须是一个较大的正值，使颗粒间有足够的排斥作用以防止其相互直接接触并粘着。实验层面首先着眼于粉体的粒径大小与分布、亲水亲油性、表面电势等特性的测试，结合理论模型明确实验可操作性。鉴于现有粉浆及乳液的复杂成分及高粘度特性，发现采用传统zeta电势法评价体系的分散稳定性存在一定的技术壁垒，无法从体系内部相互作用能角度入手开展分散稳定性评价工作。本项目尝试从光学检测方面入手分析粉浆或乳液的光散射特性及演变模式，以评估及预测产品的分散稳定性。利用稳定性分析测试仪技术对不同分散特性的粉浆进行了系统测试与分析。结果发现该测试方法能够敏感而准确地检测出不同粘度、组成的粉浆及乳化体系中析水、析油、粉体团聚等行为，对比传统测试方法能够给出更为定量的数据。项目通过对稳定性分析测试数据的分析讨论，选择动力学稳定性系数(tsi参数)作为体系分散稳定性衡量指标。通过大量交叉对比实验，我们确定本项目含粉乳化体系以tsi=0.4作为临界值，当体系的tsi控制在0.4以下时可以认为具有较高的稳定性（针对其他体系，该临界值的适用性有待进一步研究）。为预估粉浆及含粉乳化体系长期分散稳定性，可首先测定离心处理下的tsi数据并对其进行线性拟合。通过预测其经过长期放置后tsi的变化趋势，进而对保质期内产品的稳定进行预估，为含粉化妆品的配方及生产工艺提供指导性建议。