专利权人：中国海洋大学

海洋天然调味料是以存在于海洋生物中的天然海鲜呈味物质为基础，通过研究开发分离提取技术、呈味物质保护技术、复配协同增鲜技术，形成天然海鲜调味料的基料和系列调味品。海洋天然调味料根除了目前调味品市场多添加合成香料和不安全成分的局面，为调味品市场开辟安全、绿色、健康的新领域。目前已有成熟的产品包括：1、 藻۰美极系列2、 鱼۰味鲜系列3、 贝۰倍鲜系列4、 皇室۰鲜系列5、 鱿۰尤鲜系列6、 虾蟹۰鲜系列

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