朝鲜蓟，别名菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合，学名Cynara scolymus L.，意大利语为Artichoke，属菊科（Compositae）菜蓟属多年生草本植物，原产地中海沿岸。主要食用部位为未开放花蕾的花托和肥嫩的苞片，其中含有丰富的绿原酸、洋蓟酸、咖啡酸多酚类（绿原酸、洋蓟酸、咖啡酸）、、芦丁、木犀草素及黄酮类（芦丁、木犀草素、柚皮素）、萜类化合物等主要功能性化学成分，为朝鲜蓟中主要的活性成分具有较为显著的生理功能，可作为医药、保健品的原料，亦可作为药物用于防治胆汁分泌不足及保肝、护肝等功效。近年来，研究较多集中于朝鲜蓟活性成分抗氧化、降低胆固醇、治疗消化不良、预防高血压、保护肝脏功能等慢性疾病的防治。朝鲜蓟具有极高的生理活性和药理作用，具有广阔的市场开发前景。但朝鲜蓟由于其中含有较多的糖类成分，粘度较高，制作成普通片剂、胶囊剂等剂型时会有分散性差、溶出度低、不易吸收等缺点。 本技术取朝鲜蓟花蕾，冷冻干燥，乙醇提取，超滤膜处理，浓缩成清膏，冷冻干燥，即得朝鲜蓟冻干粉；将朝鲜蓟冻干粉、填充剂、部分崩解剂、溶胀辅料、矫味剂均匀混合均匀，加入粘合剂，湿法制粒，烘干，整粒，加入崩解剂、润滑剂，均混合均匀匀混合，压片，即得朝鲜蓟提取物分散片，具有崩解溶出速度快、生物利用度高、制备工艺简单的特点，尤其适合工业化大生产。