YHY-7801型扁形茶炒制机，其电脑主控系统根椐茶叶炒制的传统工艺精心设计而成，具有杀青.炒.带.压.捺.磨等手工炒制的工艺动作，达到并超过目前的龙井茶的炒制要求是炒制龙井茶的最理想设备。192×64点阵液晶显示器，可显示设定温度、当前实际温度、运行时间等多项工艺参数，人机界面友好。32K外部存储，掉电后数据依然保存，可以存储多种工艺参数。具有多种炒茶模式，可实现杀青、炒、压等功能。采用K型热电偶测温，温度范围-10～800℃，满足炒茶温度要求。具有断电续炒功能，可在机器突然断电时保持原工艺流程位置，避免茶叶浪费。具有自学习功能，方便操作工艺的记录。具有USB接口，方便炒茶工艺的输入与输出。本机参数设置均有密码保护功能，可防止无意修改及非法改动，确保机器运转的可靠性及安全性。应用领域：YHY-7801型扁形茶炒制机应用于茶叶机械行业、适当改造也可用于需要温控的工业领域等。