该项目以贝类（扇贝和蛤类等）及其加工副产物（裙边和蒸煮液）为原料，采用国际先进的湿法超微破碎技术和酶膜偶联分离技术，实现多糖的绿色、高效和规模化生产。目前，已提取纯化出扇贝柱和裙边多糖、黄蚬子和杂色蛤肉多糖和蒸煮液多糖，多糖含量较高，水溶解性好，开发出贝类多糖冲剂（固体）和多糖口服液等多糖产品。该项目获得了国家海洋公益项目“贝类高质化加工装备和综合利用关键技术研发与应用”和“黄渤海区域主要水产品加工副产物高值化利用产业化关键技术集成及示范”的国家资金支持，也得到省海洋与渔业厅科技资金资助，获批了一项国家发明专利（美洲帘蛤多糖的制备方法ZL2009 10249063.X），研制出了原料贝湿法超微粉碎装置，提高了多糖得率，降低了成本；建立了多糖提取小试生产线，正在与丹东阿里郎生物工程股份有限公司和大连雅威特生物技术股份有限公司联合开发多糖产品。该项目技术可以推动贝类生物产业发展，提高贝类产品附加值，带动水产品养殖业协同创新发展，市场前景看好。