本项目提供了一种全光照袋栽黑木耳袋顶出耳新技术，它涉及袋栽黑木耳袋顶出耳的处理方法。其特征在于采用袋栽方式对黑木耳进行栽培的过程中，传统管理模式的地栽春耳只在菌袋四周划口出耳，黑木耳收获后就停止了管理，其菌袋也失去了利用价值。该技术将废弃的菌袋进行科学合理的利用，使菌袋袋顶也能产生耳片，令菌袋中的养分最大程度的发挥作用，实现菌袋资源的充分利用和出耳量的提高。 这种新技术平均每袋可多产黑木耳干耳10g左右，平均每袋增收0.5元，目前黑龙江省地栽黑木耳生产总值超过50亿，利用此技术栽培黑木耳每年可增收10亿以上。由此可见，本项目既可以将黑木耳的栽培菌袋进行再利用还能在经济方面创造巨大的效益。