完成人简介：边六交教授，主要从事溶质分子在液相色谱体系中保留机理的研究、蛋白质分子去折叠和重折叠过程中与小分子的相互作用和其构象变化的研究、药用蛋白质分子的发酵培养和分离纯化研究、生物工程和基因工程蛋白药物的研究以及马铃薯和玉米微孔淀粉的生产工艺及开发应用研究。先后参加并承担了国家“七•五” 重大科技攻关项目3项，国家“863” 重大科技攻关项目2项和国家“九•五” 重大科技攻关项目1项。主持国家“重大新药创制”科技重大专项项目1项，国家自然科学基金面上项目1项 ，陕西省“13115”科技创新工程重大科技专项项目1项和陕西省重大产业化项目1项。在Journal of Chromatography A, Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际知名杂志发表SCI论文30余篇，已获国家专利8项，获1997年陕西省政府科技进步一等奖，2005年度西安市政府科技进步三等奖，2006年度陕西省政府科技进步三等奖。成果内容：微孔淀粉是一种新型变性淀粉，它是将天然淀粉经过水解后在其颗粒表面形成蜂窝状多孔性的淀粉颗粒。微孔淀粉具有十分特异的吸附性能和无毒安全的特点，成果以玉米和马铃薯淀粉为原料，进行微孔淀粉的规模化生产工艺研究，并以微孔淀粉为主要原料分别研究开发一种用于内外出血的快速止血剂和用于医药和农业的控缓释剂。成果优势及用途：项目完成后，预期可以建立每批次20吨微孔淀粉的规模化生产工艺并建立相应的质量控制标准，所得微孔淀粉的比表面积在150.0 m2/g以上，比原淀粉的比表面积增加100.0 m2/g以上；所得微孔淀粉的吸水率和吸油率在130.0%和50%以上，分别比原淀粉的吸水率和吸油率增加80.0%和30.0%以上；所研制的止血剂是一种能够抗感染和促进伤口愈合的快速止血剂，能够用于人体内出血和外出血的迅速止血，人体可自行吸收和降解并与人体具有良好的生物相容性，对兔耳创面的完全止血在140秒之内，对兔肝创面的完全止血时间在80秒之内，24小时内在体内完全降解，止血效果优于云南白药止血剂。