专利权人：东北林业大学

以松子、榛子、核桃等坚果榨油后的副产物为原料，采用微生物发酵法制备蛋白肽，根据不同的生产工艺和原料，生产降压肽、抗氧化肽、改善胃肠功能等具有功能特性的蛋白肽，产品有蛋白肽粉、蛋白肽口服液、饮品、速溶冲剂、咀嚼片等。产品具有工艺简单，投资少，以工业副产物为原料，成本低，产品价值高，市场需求量大等优点。

具体了解该成果信息，请致电：13845110274