该项目建设是针对长白山地区丰富的鹿业特色资源，应用高新技术加工新鲜鹿茸，改变传统落后加工工艺，达到高利用率、高附加值的目的。深加工技术一是冷冻干燥制备保鲜鹿茸。此项技术与传统方法相比可保持鲜鹿茸的形状、色泽、味道基本不变，最大限度保持鹿茸的营养成分和生理活性成分不流失、不破坏，提高了鹿茸的产品质量和外观性能；二是低温超声波裂解技术制备鹿茸提取物，可增加有效成分转移率，提高提取效率，同时避免热敏成分如胰岛素样生长因子IGF-1、鲜鹿茸神经生长因子（NGF）、鲜鹿茸生长激素（HGH）、鲜鹿茸促生长释放因子（GHRF-6）、鲜鹿茸表皮生长因子(EGF) 、鲜鹿茸成纤维生长因子(FGF)等受破坏。 以鹿茸作为主要原料制备了鹿茸保健食品。该产品是以中国朝鲜族民族医药学理论为指导，根据《保健食品注册管理办法》的规定，研制的一种具有增强免疫力功能的保健食品。组合物配方主要依据朝医药学中的“四象医学”理论，参考临床防治“太阴人”肺气虚的方剂“鹿茸大造汤”，以增强免疫功能为评价指标，通过现代药理学拆方实验，筛选出适合作为保健食品的原料及其使用剂量，经科学设计而成，研究结果表明其增强免疫力功能极显著。 保健食品获批后，将以该方剂为基础，研发一种治疗慢性阻塞性肺病的朝药新药。