熊脱氧胆酸(Ursodeoxycholic acid, UDCA)，化学名为 3α，7β-二羟基-5β-胆甾烷-24-酸，又名熊去氧胆酸，是名贵中药熊胆的有效化学成分，临床上用于治疗胆固醇性结石和胆汁淤积性肝病，1997年成为第一个被美国食品药品监督管理局(FDA)批准用于治疗原发性胆汁性肝硬化(PBC)的药物。据统计，中国对熊脱氧胆酸的年需求量约为100吨，占世界总需求量的十分之一，2016年我国熊脱氧胆酸类药物行业市场规模达到9亿元左右。本项目开发了一种两步酶法级联反应技术成功将鹅脱氧胆酸转化为熊脱氧胆酸。相比化学法要使用有机溶剂和重金属，该技术绿色环保。在水相反应体系中，40 g/L鹅脱氧胆酸在24小时内几乎完全被转化成熊脱氧胆酸，无中间产物，收率在70%以上，每公斤产品的生产成本在200元左右,生产成本还有降低的空间。该技术的优点：该合成路线反应条件温和(30°C,pH 8.0),催化效率高，且不需要使用重金属催化剂和有机溶剂，安全、高效和环境友好，具有很好的工业应用前景。