成果简介： 天然产物水飞蓟素的提取生产过程中，在水飞蓟素各组分含量方面与国外公司相比差距较大。本课题主要研究寻求一种先进的提取技术使产品总黄酮提高十个百分点，主要提高水飞蓟宁和异水飞蓟宾的含量。技术优势： 该方法具有产品收率高、环保等优点。应用渠道： 应用于药品生产。推广意义： 水飞蓟素是黄酮木脂素类化合物，是从菊科药用植物水飞蓟种子的种皮中提取出来的，呈黄色粉末，味苦，不溶于水。主要成分有水飞蓟宾A、水飞蓟宾B、异水飞蓟宾A、异水飞蓟宾B、水飞蓟宁和水飞蓟亭等黄酮类物质。具有保护肝脏，提高肝脏功能，促进胆汁分泌和消炎等药理作用。作为强抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，延缓衰老。该产品能够防止酒精，化学毒素、重金属、药物、食物毒素、环境污染等对肝脏造成的损伤，促进肝细胞的再生和修复。因此被称为“天然的保肝药”。另外水飞蓟素具有抗辐射、防止动脉硬化、延缓皮肤老化等功效，它广泛应用于医药、保健品、食品和化妆品等产品中。