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茶饮料和茶食品终端产品开发

专利权人:安徽农业大学

茶叶功能性成分的绿色、高效提制技术,采用逆流提取、高速离心与膜分离组合工艺澄清、膜分离与薄膜真空浓缩相结合的方式浓缩,喷雾干燥,产品为热溶性或冷溶性产品,可用作一般液态即饮茶的原料,或开发即饮型终端小包装产品。茶饮料和茶食品终端产品以茶叶、速溶茶、超微茶粉为原料,根据市场和用户需求,开发功能化、特色化茶食品与茶饮料终端新产品。

具体了解该成果信息,请致电:0551-65785471

茶叶功能性成分的绿色、高效提制技术,采用逆流提取、高速离心与膜分离组合工艺澄清、膜分离与薄膜真空浓缩相结合的方式浓缩,喷雾干燥,产品为热溶性或冷溶性产品,可用作一般液态即饮茶的原料,或开发即饮型终端小包装产品。茶饮料和茶食品终端产品以茶叶、速溶茶、超微茶粉为原料,根据市场和用户需求,开发功能化、特色化茶食品与茶饮料终端新产品。