河南工业大学（粮食加工工程专业，本科）

1987年毕业于郑州粮食学院，1987.7月河南农业大学任教至今

主持河南省科技攻关项目，参与国家自然基金及国家食品安全“十二五”重大专项；主持郑州市重点实验室项目，农业部大宗粮食加工专业性重点实验室项目

1、谷氨酰胺转氨酶对面条水分状态及蛋白质结构的影响，中国粮油学报， 2016；2、SPI挂面特性与其蛋白质结构特征的相关性，现代食品科技，2014.1等以第一作者或通讯作者发表论文0余篇。

1、食品生物多糖复合酶改良生产高档速冻饺子粉的研究，第一，省科技进步二等奖；2、粳稻品质形成机理与调优技术研究及应用，第四，省科技进步二等奖；3、HM-1型阳离子淀粉的合成与应用研究，第一，省科技进步三等奖。主持和主要参与的技术成果获批国家发明专力项；主持和主要参与河南省科技成果签定10余项。