教育背景
1984年于陕西中医学院中药学专业获得医学学士学位
工作经历
毕业留校，2002年调西南交通大学任教。
项目课题经历
(1)主持：超高压水射流应用研究（横向项目）.南京大地水刀.2009-2011
(2)主持：中药液体制剂超高压水射流灭菌技术研究（支撑计划）.四川省科技厅(2008SZ0010)
(3)主持：超高压水射流“水飞”技术及矿物药粉体表征研究（科技创新种子资金）.成都市金牛区(金科产发[2008]64号)
(4)主持：中药膨化技术的方法学研究（重点项目）.四川省中医药管理局(2006-72)
(5)主持：中药膨化技术的研究（支撑计划）.四川省科技厅(2006Z08-021)
论文、成果、著作等
(一)论文
(1)刘睿颖; 沈 骏; 王盛民; 张小荣; 王懿萍. 超高压射流灭菌对啤酒中挥发性酯类的影响[J].食品科技,2013,38(04):63-65.
(2)罗 兰;赵金华;向静颖;李 姿;吴明一;王盛民. 巴西海参Ludwigothurea grisea的体壁多糖类型、性质及活性研究[J].云南中医学院学报,2013,36(02):14-19.
(3)刘睿颖;沈 骏;王盛民.啤酒超高压射流杀菌初探[J].食品科技,2013,38(01):99-102
(4)黄义娜;王盛民;樊迪;王懿萍;张小荣;陈 波.超高压射流技术对白酒四大酯影响研究[J].食品科技,2012,37(5):86-88.
(5)程 芬;王盛民;詹源文;张 瑛;王懿萍;张小荣;陈 波.矿物药超高压射流粉碎可行性研究[J].湖北农业科学,2012,51(4):804-806.
(6)申圣丹;王盛民;刘睿颖.超高压射流技术对白酒的催陈作用[J].食品科技,2012,37(4):83-85
(7)罗 兰;王盛民;吴贞贞;黄义娜;王懿萍;张小荣;陈 波.超高压射流灭菌对牛奶理化特性的影响[J].中国乳品工业,2011,39(4):28-29.
(8)黄义娜;王盛民;詹源文;张 瑛;罗 兰;王懿萍;张小荣;陈 波.雄黄超高压射流粉表征及抑菌效果[J].中国实验方剂学杂志,2011,10(20):21-23.
(9)刘睿颖;王盛民;樊迪;张瑛;王懿萍;张小荣;詹源文.白酒超高压水射流催陈初探[J].食品科技,2011,36(4):86-87.
(10)廖 勇;张小荣;王盛民;王懿萍;陶 敏.超高压水射流对川乌中乌头碱含量的影响[J].时珍国医国药,2011,22(3):620-621.
(11)申圣丹;王盛民;詹源文;王懿萍;张小荣;刘新荣;陈 波.珍珠超高压撞击流超微粉碎的研究[J].现代食品科技,2010,26(11):1220-1222.
(12)樊 迪;王盛民;詹源文;张 瑛;王懿萍;张小荣.超高压水射流技术对浓香型白酒催陈的影响[J].中国酿造,2010(7)140-142.
(13)孙会丽; 谭 睿;王盛民;谢明德;黄家声;季健.海金沙超高压撞击流破壁实验研究[J].时珍国医国药,2010,22(10):2594-2595.
(14)刘新荣;王盛民;朱保庆;邵颖娅;王璇琳.层层自组装法制备肝素微囊及其性能研究[J].材料导报,2010,24(3):22-25.
(15)詹源文;王盛民;王 成;申圣丹;王盛民.人参不同制品对小鼠淋巴细胞增殖免疫功能的影响[J].时珍国医国药,2010,22(7):867-868.
(16)樊迪;王盛民;詹源文;王懿萍;张小荣;陈波;陶敏.白酒超高压水射流催陈技术研究[J].酿酒科技,2010(3):89-95.
(17)张瑛;张翠英;王盛民.红参膨化炮制实验研究[J].时珍国医国药,2010,22(7):1724-1725.
(18)王懿萍;姜怡;王盛民;王兴龙;尹 晔.中药膨化技术用于生脉胶囊的可行性研究[J].时珍国医国药,2010,21(1):174-176.
(19)王盛民.超高压水射流灭菌研究[J].学术动态,2013,(04):30-35.
(二)专著
(1)主编：实用中药材鉴别检索手册（ISBN7-5077-0344-4），学苑出版社，1992.0
(2)主编：雷公炮炙论通解（ISBN7-80628-505-9），三秦出版社，2001.10
(3)主编：中药材鉴别图文检索系统（ISBN7-89996-951-4），学苑出版社，2004.07
(4)主编：中药原色鉴别图谱（ISBN7-5077-2345-3），学苑出版社，2005.01
(5)独著：中药材检索鉴别手册（ISBN7-5077-0344-4），学苑出版社，2005.01
(6)副主编：中医药免疫学（ISBN7-80157-467-2），人民军医出版社，2002.05
(7)副主编：中药炮制与药剂实验（ISBN978-7-03-022853-6），科学出版社，2008.09
(8)编委：中药鉴定学(ISBN978-7-5323-9374-9/R.2525)，上海科技出版社，2009.10
专利、著作版权等
王盛民.超高压水射流灭菌方法(发明专利).ZL200410040040.5
(3)陈波；王盛民.基于超高压水射流瞬间卸压技术的酒精饮料催陈系统（实用新型）.ZL200920040968.1
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