于1981，9-1985，7 进入西南农业大学食品科学学院茶学本科专业学习。1985年7月大学毕业后进入贵州省农业厅农垦农工商公司工作至1988年8月。于1988年9月进入西南农业大学食品科学学院农产品贮藏加工专业攻读硕士研究生。

教授，硕士生导师

在从事本专业工作中，主持和参加了部、省、市级多项科研项目

期间发表科研论文60余篇，其中第一作者或通讯作者发表论文50余篇（多数发表在学校认定的A类刊物）。 作为主编、副主编或参编等参与了多本教材的编写工作，包括主编《食品营养学》（北京：高等教育出版社，2011）、主编《食品营养学》（第二版、第一版）（北京：中国质检出版社，2012、2006）、共同主编《食品营养学》（郑州：郑州大学出版社，2011）、共同主编《保健食品原理》（重庆：西南大学出版社，2007，12）等按照全国高等农业院校教学指导委员会审定要求编写的全国高等农业院校教材。合作编著《茶叶化学工程学》（陈宗道 周才琼 童华荣合编。重庆：西南师范大学出版社，1999）。