教育背景
1)食品科学与工程专业工学学士,食品科学专业工学硕士、博士学位;
2)The University of Vermont,Department of Nutrition and Food Sciences(美国)访问学者/1年;
3)硕士研究生导师(粮食油脂及植物蛋白工程专业),主要研究方向植物蛋白质科学与技术。
工作经历
项目课题经历
论文、成果、著作等
发表学术论文60余篇,其中SCI/EI收录30余篇;
专利、著作版权等
获得授权国家发明/实用新型专利6项;
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