1.1988/09–1992/07，东北农学院，食品科学与工程，学士 2.1998/09–2001/06，东北农业大学，农产品贮藏与加工，硕士 3.2003/09–2006/06，东北农业大学，食品科学，博士 4.2007/07-2008/07，美国佛蒙特大学，营养与食品科学系，访问学者 5.2006/12-2009/04，黑龙江摇篮乳业有限公司博士后科研工作站，博士后

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出版专著和教材 1.主编，《乳品加工实验》，中国林业出版社，2013年； 2.主编，《乳品工艺学》，北京：科学出版社，2011年； 3.主编，《功能性大豆食品》，北京：化工出版社，2006年； 4.主编，《蛋品科学与技术》，北京：化工出版社，2005年； 5.主编，《乳品科学与技术实验指导》，东北农大，2004年； 6.主编，《蛋品科学与技术实验指导》，东北农大，2004年； 7.主编，《畜产品加工实验指导》，东北农大，2004年； 8.主编，《固态乳品科学与技术》校内教材，2009年； ᠦ୔