郑州粮食学院，油脂工程学士学位； 哈尔滨商业大学，食品科学硕士学位； 哈尔滨工业大学，化学工程与技术博士学位。

主持国家高技术（重点863计划）研究发展项目油脂非均相反应和多相分离精制技术； 主持国家自然基金CO2超临界状态下定向氢化TFAs油脂方法及分子机理的研究； 主持国家自然基金纳米磁酶多效定向催化大豆毛油机理及功能性脂类的生物合成 主持国家十一五科技支撑计划氢化大豆卵磷脂生产技术的产业化研究与开发； 主持国家十二五科技支撑计划项目大豆油加工关键技术和设备研究与示范； 主持国家科技支撑计划大豆油安全控制技术研究与开发； 主持科技部成果转化基金用固定化磷脂酶精炼大豆毛油中试示范。