2013.09-2014.08，美国堪萨斯州立大学，谷物科学与工业系，访问学者； 2008.09-2011.12，江苏大学，食品科学专业，博士； 2002.09-2005.06，江苏大学，食品科学专业，硕士； 1986.09-1990.06，江南大学，粮食工程专业，学士。

2005.06-至今，江苏大学食品与生物工程学院，从事教学和科研工作。

主持项目 1. 2018.01-2021.12，国家自然科学基金：基于亚临界流体的燕麦结构脂适度脱除与淀粉冷水膨胀性能改良的机制（31771900）； 2. 2018.01-2020.12，国家“十三五”重点研发计划：大宗面制品适度加工关键技术装备研发与示范-面条制品加工关键技术装备研究与示范（2018YFD0401004）； 3. 2016.01-2020.12，国家“十三五”重点研发计划：菜籽适度加工技术与智能化关键装备研发与示范-低温亚临界流体脂质萃取技术与装备研究（2016YFD0401401）； 4. 2016.07-2020.12，国家“十三五”重点研发计划：薯类主食化技术提升与装备研发-马铃薯非发酵主食新产品加工工艺技术研究与示范（2016YFD0401303）； 5. 2016.07-2019.06，江苏省重点研发计划（重点项目）：高纯度玉米醇溶蛋白制备关键技术研究及缓释包衣材料开发（ BE2016348）； 6. 2016.06-2018.07，江苏省重点研发计划：糖脂代谢紊乱人群特膳食品智能制造关键技术合作开发（BZ2016030）。

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