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姜松

领域:现代农业 学校:江苏大学职称:教授

食品、农产品流变力学特性及质地评价,农产品贮藏与保鲜,食品、农产品加工机械及装备...

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教育背景

1985年7月毕业于江苏大学农业机械设计与制造专业,获学士学位;1996年5月毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业,获硕士学位;2009年12月毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业,获博士学位。 工作经历: 1985.7-至今,江苏大学助教、讲师、副教授、教授;1995-1998年,江苏大学食品科学与工程系副主任;2001年,江苏大学食品科学与工程系主任;2001-至今,江苏大学创造学研究所所长;2001.12-2005.3,江苏大学生物与环境工程学院副院长;2006.4-2017.7,江苏大学食品与Ⴕ୔

工作经历

1985.7-至今,江苏大学助教、讲师、副教授、教授;1995-1998年,江苏大学食品科学与工程系副主任;2001年,江苏大学食品科学与工程系主任;2001-至今,江苏大学创造学研究所所长;2001.12-2005.3,江苏大学生物与环境工程学院副院长;2006.4-2017.7,江苏大学食品与生物工程学院副院长。

项目课题经历

1. 姜松,等.卵形体大小头自动定向过程中水平偏转角影响因素的研究[J].现代食品科技,2015,31(10):168-173. 2. Jiang Song,et al.Study on the Mechanical Automatic Orientation Regulations about the Axial and the Turnover Motions of Eggs[J].Journal of Food Engineering,2014(133):46–52. 3. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中翻转运动机理研究[J].农业机械学报,2014,45(3): 215-222.. 4. 姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械2014,30(3):72-75,93. 5. 姜松,等.基于压杆后屈曲的工程材料形变行为及弹性模量测定[J].江苏大学学报(自然科学版),2014,35(01):107-114. 6. Jiang Song, Dan-Dan Yao, Ke Sun and Mei-Ru Zhu.Effects of Different Processing Conditions on the Mechanical Properties of Dry Noodles [J]. Journal of Texture Studies. 2014,45(5):387-395. 7. 孙柯,姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械, 2014,30(3):72-75,93. 8. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中轴向运动机理研究[J].农业机械学报,2013,44(10):209-215. 9. 姜松等.弹性材料后屈曲形变参数和弹性模量测定仪的研制[J].农业机械学报,2013,44(4):152-156. 10. 姜松,姜奕奕,孙柯,王国江,陈庶来,陈章耀.输送辊上禽蛋轴向运动和翻转运动综合试验台的研制[J].现代食品科技,2013,29(11): 2681-2685. 11. 姜松等.禽蛋基本特性参数分析与试验[J].农业机械学报,2012,43(04):137-142. 12. 姜松等.禽蛋在输送支撑辊上倾角影响因素的理论分析与试验验证[J].农业工程学报,2012,28(13):244-250. 13. 姜松等.禽蛋大小头自动定向排列系统设计[J].农业机械学报,2012,43(06): 113-117 14. Jiang Song, et al..Analysis of Deformation Behavior and Bending Resistance of Dry Rice Vermicelli Based on Compressive Rod Post-Buckling [J]. Journal of Texture Studies. 2012,43(6):477-483. 15. 姜松等.基于压杆后屈曲的直条型通心面力学质地[J].食品科学,2012,33(23):83-87. 16. 姜松等.压杆后屈曲法测定直条米线弹性模量[J] .农业工程学报,2011,27 (1):360-364. 17. 姜松等.粉丝弹性模量测定方法的研究[J].食品科学,2011,32(01):91-94. 18. 姜松,等.牛奶巧克力质地的TPA分析及测试条件优化[J].中国食品学报,2011,11(02):226-232. 19. 姜松等.基于压杆屈曲大挠度理论的挂面弯曲折断分析与实验验证[J].中国粮油学报,2010,25 (8):117-122,128. 20. 姜松等.基于压杆大挠度理论的挂面弹性模量测定方法的研究[J].中国粮油学报, 2010,25(7):106-109. 21. 姜松等.基于压弯轴向位移值的挂面弯曲折断率测定仪的研制[J].中国粮油学报,2010,25(9):115-118. 22. 姜松等.挂面弯曲折断率仪器测定方法构建[J].江苏大学学报:自然科学版,2010,31(1):11-14. 【科研项目】 1. 卵形体农产品大小头机械式自动定向设计理论的研究, 国家自然科学基金项目(面上项目),51575243,2016-2019 2. 包装鲜鸡蛋大小头自动定向排列机理的研究,江苏省高校自然科学研究项目(重大基础研究),11KJA550002,2011-2014 3. 基于压杆后屈曲弹性材料力学特性测定仪产品化关键技术的研究,镇江市科技支撑计划(社会发展)[SH2013073],2013-2015

论文、成果、著作等

1. 姜松,等.卵形体大小头自动定向过程中水平偏转角影响因素的研究[J].现代食品科技,2015,31(10):168-173. 2. Jiang Song,et al.Study on the Mechanical Automatic Orientation Regulations about the Axial and the Turnover Motions of Eggs[J].Journal of Food Engineering,2014(133):46–52. 3. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中翻转运动机理研究[J].农业机械学报,2014,45(3): 215-222.. 4. 姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械2014,30(3):72-75,93. 5. 姜松,等.基于压杆后屈曲的工程材料形变行为及弹性模量测定[J].江苏大学学报(自然科学版),2014,35(01):107-114. 6. Jiang Song, Dan-Dan Yao, Ke Sun and Mei-Ru Zhu.Effects of Different Processing Conditions on the Mechanical Properties of Dry Noodles [J]. Journal of Texture Studies. 2014,45(5):387-395. 7. 孙柯,姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械, 2014,30(3):72-75,93. 8. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中轴向运动机理研究[J].农业机械学报,2013,44(10):209-215. 9. 姜松等.弹性材料后屈曲形变参数和弹性模量测定仪的研制[J].农业机械学报,2013,44(4):152-156. 10. 姜松,姜奕奕,孙柯,王国江,陈庶来,陈章耀.输送辊上禽蛋轴向运动和翻转运动综合试验台的研制[J].现代食品科技,2013,29(11): 2681-2685. 11. 姜松等.禽蛋基本特性参数分析与试验[J].农业机械学报,2012,43(04):137-142. 12. 姜松等.禽蛋在输送支撑辊上倾角影响因素的理论分析与试验验证[J].农业工程学报,2012,28(13):244-250. 13. 姜松等.禽蛋大小头自动定向排列系统设计[J].农业机械学报,2012,43(06): 113-117 14. Jiang Song, et al..Analysis of Deformation Behavior and Bending Resistance of Dry Rice Vermicelli Based on Compressive Rod Post-Buckling [J]. Journal of Texture Studies. 2012,43(6):477-483. 15. 姜松等.基于压杆后屈曲的直条型通心面力学质地[J].食品科学,2012,33(23):83-87. 16. 姜松等.压杆后屈曲法测定直条米线弹性模量[J] .农业工程学报,2011,27 (1):360-364. 17. 姜松等.粉丝弹性模量测定方法的研究[J].食品科学,2011,32(01):91-94. 18. 姜松,等.牛奶巧克力质地的TPA分析及测试条件优化[J].中国食品学报,2011,11(02):226-232. 19. 姜松等.基于压杆屈曲大挠度理论的挂面弯曲折断分析与实验验证[J].中国粮油学报,2010,25 (8):117-122,128. 20. 姜松等.基于压杆大挠度理论的挂面弹性模量测定方法的研究[J].中国粮油学报, 2010,25(7):106-109. 21. 姜松等.基于压弯轴向位移值的挂面弯曲折断率测定仪的研制[J].中国粮油学报,2010,25(9):115-118. 22. 姜松等.挂面弯曲折断率仪器测定方法构建[J].江苏大学学报:自然科学版,2010,31(1):11-14. 1. 姜松,等.卵形体大小头自动定向过程中水平偏转角影响因素的研究[J].现代食品科技,2015,31(10):168-173. 2. Jiang Song,et al.Study on the Mechanical Automatic Orientation Regulations about the Axial and the Turnover Motions of Eggs[J].Journal of Food Engineering,2014(133):46–52. 3. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中翻转运动机理研究[J].农业机械学报,2014,45(3): 215-222.. 4. 姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械2014,30(3):72-75,93. 5. 姜松,等.基于压杆后屈曲的工程材料形变行为及弹性模量测定[J].江苏大学学报(自然科学版),2014,35(01):107-114. 6. Jiang Song, Dan-Dan Yao, Ke Sun and Mei-Ru Zhu.Effects of Different Processing Conditions on the Mechanical Properties of Dry Noodles [J]. Journal of Texture Studies. 2014,45(5):387-395. 7. 孙柯,姜松,等.卵形体质量和材质对大小头自动定向运动的影响[J].食品与机械, 2014,30(3):72-75,93. 8. 姜松,等.禽蛋大小头自动定向排列中轴向运动机理研究[J].农业机械学报,2013,44(10):209-215. 9. 姜松等.弹性材料后屈曲形变参数和弹性模量测定仪的研制[J].农业机械学报,2013,44(4):152-156. 10. 姜松,姜奕奕,孙柯,王国江,陈庶来,陈章耀.输送辊上禽蛋轴向运动和翻转运动综合试验台的研制[J].现代食品科技,2013,29(11): 2681-2685. 11. 姜松等.禽蛋基本特性参数分析与试验[J].农业机械学报,2012,43(04):137-142. 12. 姜松等.禽蛋在输送支撑辊上倾角影响因素的理论分析与试验验证[J].农业工程学报,2012,28(13):244-250. 13. 姜松等.禽蛋大小头自动定向排列系统设计[J].农业机械学报,2012,43(06): 113-117 14. Jiang Song, et al..Analysis of Deformation Behavior and Bending Resistance of Dry Rice Vermicelli Based on Compressive Rod Post-Buckling [J]. Journal of Texture Studies. 2012,43(6):477-483. 15. 姜松等.基于压杆后屈曲的直条型通心面力学质地[J].食品科学,2012,33(23):83-87. 16. 姜松等.压杆后屈曲法测定直条米线弹性模量[J] .农业工程学报,2011,27 (1):360-364. 17. 姜松等.粉丝弹性模量测定方法的研究[J].食品科学,2011,32(01):91-94. 18. 姜松,等.牛奶巧克力质地的TPA分析及测试条件优化[J].中国食品学报,2011,11(02):226-232. 19. 姜松等.基于压杆屈曲大挠度理论的挂面弯曲折断分析与实验验证[J].中国粮油学报,2010,25 (8):117-122,128. 20. 姜松等.基于压杆大挠度理论的挂面弹性模量测定方法的研究[J].中国粮油学报, 2010,25(7):106-109. 21. 姜松等.基于压弯轴向位移值的挂面弯曲折断率测定仪的研制[J].中国粮油学报,2010,25(9):115-118. 22. 姜松等.挂面弯曲折断率仪器测定方法构建[J].江苏大学学报:自然科学版,2010,31(1):11-14.

专利、著作版权等

1. 基于压杆后屈曲的挂面弹性模量测定方法(ZL200910030016.6),第一 2. 基于轴向压缩量的挂面弯曲折断率测定方法及测定仪(ZL 200810243157.1),第一 3. 基于端部轴向位移量的挂面弯曲折断率智能化测定仪(ZL 200920231756.1),第一 4. 一种巧克力脆性的测定方法(ZL 200910035087.5),第一 5. 一种干米线力学质地的测定方法(ZL 200910035896.6),第一 6. 一种基于图像的禽蛋质心测定方法.申请号:201210115798.5,第一 7. 一种基于长短径的禽蛋体积及质量的计算方法.申请号:201210115783.9,第一 8. 一种禽蛋质心测定方法.申请号:201210115734.5,第一 9. 一种禽蛋大小头自动定向排列装置的设计方法.ZL 201210208556.0,第一 10. 弹性材料后屈曲形变参数和弹性模量同时测定方法及装置.申请号:201210261139.2,第一 11. 禽蛋静摩擦系数测定装置及测定方法.申请号:201210544968.1,第一 12. 卵形体农产品大小头自动定向运动参数的测定方法及综合测定装置.申请号:201310406778.8,第一
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