教育背景
2002年9月-2005年6月，江苏大学，农产品加工及贮藏工程，博士学位。
1997年9月-2001年6月，江苏大学，自动化检测，硕士学位。
1993年9月-1997年6月，江苏理工大学（江苏大学），农业机械工程，学士学位。
工作经历
2007年6月-至今 江苏大学食品与生物工程学院 院长
2015年3月-2015年6月 英国利兹大学 访问教授
2013年12月-2014年1月美国犹他州立大学 访问教授
2011年8月-至今 江苏大学 教授、博导
2008年10月-2009年9月 英国利兹大学 访问学者
2007年8月-2011年7月 江苏大学 副教授
2006年5月-2008年10月 江苏恒顺集团 博士后
2002年10月-2007年7月 江苏大学 讲师
1997年7月-2002年10月 江苏理工大学（江苏大学） Ⴕ
项目课题经历
在研项目：
1.2018国家重点研发计划：中式自动化中央厨房成套装备研发与示范
2.国家自然科学基金面上项目：镇江香醋固态发酵理化指标的时空分布感知及仿真研究
3.现代农业产业技术体系岗位科学家项目
论文、成果、著作等
出版专著2本，英文专著2本，发表SCI论文71篇，EI论文94篇，ISTP论文8篇
专利、著作版权等
授权美国发明专利3项，德国专利1项。授权中国发明专利47项，授权软件著作权13项，此外申请国际PCT专利4项
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