教育背景
1994.9~1998.7 无锡轻工大学获学士学位 2001.9~2003.6 江南大学获硕士学位 2004.9~2007.6 南京农业大学获博士学位
工作经历
1998.9~2008.6 江南大学(原无锡轻工大学) 助教、讲师 2008.7~2015.7 江南大学 副教授 其中 2013.3~2014.2 香港理工大学 访问学者 2015.8~ 江南大学 教授
项目课题经历
在研项目 1. 国家自然科学基金,阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究(31571822) ,主持 2. 江苏省重点研发项目,漆酶的规模化制备关键技术研究及应用(SEB2017740730),主持 3. “十三五”国家重点研发计划子课题,发酵法生产富含生物活性物质的功能性油脂产品的研 究与开发(2016YFD0401404),子课题负责人
已完成项目 1.国家自然科学基金,液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究(31271918),主持 2.江苏省自然科学基金,抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析(BK2011155) ,主持 3.“863”主题项目课题,重要食品酶微生物发酵生产与高效制备关键技(2011AA100905),子 课题负责人 4.“863”主题项目课题,天然多糖的制备与功能多糖的研制子课题(2012AA021505),子课题 负责人 5.国家十二五支撑计划课题,奶酪用菌种特性及微生物凝乳酶研究(2013BAD18B02-2),子课题负 责人
论文、成果、著作等
[1] Chaolin Guo, Liting Zhao, Ding Zhongyang*, et al. β-Carotene from Yeasts Enhances Laccase Production of Pleurotus eryngii var. ferulae in Co-culture, Frontiers in Microbiology, 2017, 8:1101.
[2] Wang Qiong, Wang Feng, Ding Zhongyang*, et al. Bioactive Mushroom Polysaccharides: A Review on Monosaccharide Composition, Biosynthesis and Regulation.[J]. Molecules, 2017, 22(6):955.
[3] Peng Lin, Qiao Shuangkui, Ding Zhongyang*, et al. Effects of culture conditions on monosaccharide composition of Ganoderma lucidum exopolysaccharide and on activities of related enzymes. Carbohydrate Polymers, 2015, 133: 104-109.
[4] Han Wang, Peng Lin, Ding Zhongyang*, et al. Stimulated laccase production of Pleurotus ferulae JM301 fungus by Rhodotorula mucilaginosa yeast in co-culture. Process Biochemistry, 2015, 50: 901905.
[5] Ding Zhongyang*, Chen Youzhi, Xu Zhenghong, et al. Production and characterization of laccase from Pleurotus ferulae in submerged fermentation. Ann Microbiol, 2014, 64:121-129.
专利、著作版权等
1、丁重阳,田超,彭林等;一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的猴头菌发酵液的制备方法. 专 利号:ZL201410578568.1 2、丁重阳,田超,彭林等;一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的蜜环菌发酵液的制备方法. 专 利号:ZL 201410577583.4 3、丁 重阳,顾正华,石贵阳等;一种阿魏蘑与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法.专利号:ZL 201310232385.X 4、丁重阳,陈友枝,彭林等;一种用于阿魏蘑液体发酵产漆酶的方法. 专利号:ZL 201210094741.1 5、丁重阳,丁明亮,王博达等;一种基于两阶段溶氧控制策略生产凝乳酶的方法. 专利号:ZL 201110420007.5
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