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丁重阳

领域:生物产业 学校:江南大学职称:教授

长期从事基于食药用真菌资源的天然产物与酶工程技术方向的应用和应用基础研究...

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教育背景

1994.9~1998.7 无锡轻工大学获学士学位 2001.9~2003.6 江南大学获硕士学位 2004.9~2007.6 南京农业大学获博士学位

工作经历

1998.9~2008.6 江南大学(原无锡轻工大学) 助教、讲师 2008.7~2015.7 江南大学 副教授 其中 2013.3~2014.2 香港理工大学 访问学者 2015.8~ 江南大学 教授

项目课题经历

在研项目 1. 国家自然科学基金,阿魏蘑与胶红酵母共培养促进产漆酶的机理研究(31571822) ,主持 2. 江苏省重点研发项目,漆酶的规模化制备关键技术研究及应用(SEB2017740730),主持 3. “十三五”国家重点研发计划子课题,发酵法生产富含生物活性物质的功能性油脂产品的研 究与开发(2016YFD0401404),子课题负责人 已完成项目 1.国家自然科学基金,液体发酵过程灵芝多糖生物合成的调控研究(31271918),主持 2.江苏省自然科学基金,抑制非酶糖基化反应的食药用真菌资源及其活性物质分析(BK2011155) ,主持 3.“863”主题项目课题,重要食品酶微生物发酵生产与高效制备关键技(2011AA100905),子 课题负责人 4.“863”主题项目课题,天然多糖的制备与功能多糖的研制子课题(2012AA021505),子课题 负责人 5.国家十二五支撑计划课题,奶酪用菌种特性及微生物凝乳酶研究(2013BAD18B02-2),子课题负 责人

论文、成果、著作等

[1] Chaolin Guo, Liting Zhao, Ding Zhongyang*, et al. β-Carotene from Yeasts Enhances Laccase Production of Pleurotus eryngii var. ferulae in Co-culture, Frontiers in Microbiology, 2017, 8:1101. [2] Wang Qiong, Wang Feng, Ding Zhongyang*, et al. Bioactive Mushroom Polysaccharides: A Review on Monosaccharide Composition, Biosynthesis and Regulation.[J]. Molecules, 2017, 22(6):955. [3] Peng Lin, Qiao Shuangkui, Ding Zhongyang*, et al. Effects of culture conditions on monosaccharide composition of Ganoderma lucidum exopolysaccharide and on activities of related enzymes. Carbohydrate Polymers, 2015, 133: 104-109. [4] Han Wang, Peng Lin, Ding Zhongyang*, et al. Stimulated laccase production of Pleurotus ferulae JM301 fungus by Rhodotorula mucilaginosa yeast in co-culture. Process Biochemistry, 2015, 50: 901905. [5] Ding Zhongyang*, Chen Youzhi, Xu Zhenghong, et al. Production and characterization of laccase from Pleurotus ferulae in submerged fermentation. Ann Microbiol, 2014, 64:121-129.

专利、著作版权等

1、丁重阳,田超,彭林等;一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的猴头菌发酵液的制备方法. 专 利号:ZL201410578568.1 2、丁重阳,田超,彭林等;一种能够提高非酶糖基化反应抑制率的蜜环菌发酵液的制备方法. 专 利号:ZL 201410577583.4 3、丁 重阳,顾正华,石贵阳等;一种阿魏蘑与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法.专利号:ZL 201310232385.X 4、丁重阳,陈友枝,彭林等;一种用于阿魏蘑液体发酵产漆酶的方法. 专利号:ZL 201210094741.1 5、丁重阳,丁明亮,王博达等;一种基于两阶段溶氧控制策略生产凝乳酶的方法. 专利号:ZL 201110420007.5
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