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刘双平

领域:现代农业 学校:江南大学职称:副教授

1、传统发酵食品酿造过程微生物分子生态学及宏基因组学研究 2、传统发酵食品酿造过程功能微生物代谢特性研究及功能强化...

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教育背景

2015年毕业于江南大学,工学博士

工作经历

项目课题经历

主持国家自然科学基金青年项目,国家科技支撑计划子课题,江苏省国家自然科学基金面上项目,中国博士后科学基金(面上一等),与企业合作项目1项。

论文、成果、著作等

迄今为止已在国内外重要学术刊物发表研究论文31篇,包括Metabolic engineering,Food Control等杂志,其中SCI收录第一作者10篇

专利、著作版权等

申报国家发明专利29项,已授权专利10项
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