2004年获浙江大学动物营养与饲料科学专业博士学位

美国弗吉尼亚理工大学访问学者，江南大学食品学院副教授、硕士生导师，九三学社社员

科研项目 1、主持国家自然基金面上项目《耐热、高活性β-1,3-1,4-葡聚糖酶的构建》， 30972120/C170108； 2、主持农业部中国水产科学研究院项目《复合型植物提取物对鲫鱼出血病防治的研究》， BZ2009-24； 3、主持无锡市科技创业计划项目《饲料用β-葡聚糖酶的研制及产业化研究》； 4、主持江南大学青年基金《耐热饲用纤维素酶的研究》； 5、主持核桃深加工技术研究与开发； 6、主持有机杂粮饮料研究开发； 7、西亭脆饼生产关键技术研究。

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