教育背景
2010年1月，博士毕业于香港大学理学院，专业为食品科学；
工作经历
2010年2月-2014年7月，博士后受训于美国明尼苏达大学荷梅尔研究所，方向为肿瘤化学预防；2014年8月，入职江南大学食品学院；2015年10月，遴选为江苏特聘教授。
项目课题经历
►研究项目：
1.传统发酵食品中D-乳酸的免疫调节作用研究：国家自然科学基金-面上项目. (31972973) 2020–2023
2.凝血噁烷通路在乳腺癌肺转移中的功能及分子机制研究：国家自然科学基金-面上项目. (81773044) 2018–2021
3.血小板环氧合酶1耦联凝血噁烷通路共同驱动结直肠癌变的分子机制研究：国家自然科学基金-青年基金. (81773044) 2015–2017
论文、成果、著作等
1.Wang W, Chen J, Mao J, Li H,Wang M,Zhang H,Li H*,Chen W. Genistein Ameliorates Non-alcoholic Fatty Liver Disease by Targeting Thromboxane A2 Pathway.J Agric Food Chem.2018; 66(23): 5853-9.
2.Sun G, Zheng Z, Lee MH, Xu Y, Kang S,Dong Z, Wang M, Gu Z,Li H*and Chen W.Chemoprevention of Colorectal Cancer by Artocarpin, a Dietary Phytochemical fromArtocarpus heterophyllus.J Agric Food Chem.2017; 65(17): 3474-80.
3.Li H, Zhu F, Boardman LA, Wang L, Oi N, Liu K, Li X, Fu Yang, Limburg PJ, Bode AM, Dong Z*. Aspirin prevents colorectal cancer by normalizing EGFR expression.EBioMedicine.2015; 2(5): 447-55.
4.Li H, Zhu F, Chen H, Cheng KW, Zykova T, Oi N, Lubet RA, Bode AM, Wang M, Dong Z*. 6-C-(E-phenylethenyl)-naringenin suppresses colorectal cancer growth by inhibiting cyclooxygenase-1.Cancer Res.2014; 74(1): 243-52.
5.Li H, Wu WK, Li ZJ, Wong CM, Ye CG, Cho CH* and Wang M*. 2,3',4,4',5'-Pentamethoxy-trans-stilbene, a resveratrol derivative, inhibits colitis-associated colorectal carcinogenesis in the AOM/DSS model.Br J Pharmacol.2010; 160(6): 1352-61.
专利、著作版权等
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