首页 > 企业需求
皮蛋和咸鸭蛋制作工艺改进技术

需求分类: 技术需求地区:0联系人:彭雪松

预算: 面议    农副产品深加工

公司生产的“鄂梅”松花皮蛋和咸鸭蛋在工艺制作方面存在一些不足,如松花皮蛋储藏周期短,破损率高,品质欠优;咸蛋过于咸苦。现需要改进皮蛋和咸鸭蛋制作工艺,要求蛋品储运期间破损...

具体了解该需求信息,请致电:027-87555799 邮箱 haizhi@uipplus.com

公司生产的“鄂梅”松花皮蛋和咸鸭蛋在工艺制作方面存在一些不足,如松花皮蛋储藏周期短,破损率高,品质欠优;咸蛋过于咸苦。现需要改进皮蛋和咸鸭蛋制作工艺,要求蛋品储运期间破损率降到5%以内。