需求分类: 技术需求地区:0联系人:彭雪松
预算: 面议 农副产品深加工
一、需求背景：凉虾系列产品是湖北省西部地区传统小吃，春夏秋季非常受人们欢迎，清凉饥渴并且有面粉Q感；深加工产品一直没有开发出来，如何实现保鲜技术，变地方美食产品为全国产品，提...
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一、需求背景：
凉虾系列产品是湖北省西部地区传统小吃，春夏秋季非常受人们欢迎，清凉饥渴并且有面粉Q感；深加工产品一直没有开发出来，如何实现保鲜技术，变地方美食产品为全国产品，提升产品附加值，是带动产业升级的方向。二、主要技术问题：
主要技术问题:凉虾的现有产品成分确认分析、实现产品运输、保鲜、固液态完整性和口
