本发明公开了一种去除水中硝酸盐的还原剂的制备方法，它包括以下步骤：S1.络合反应:腐殖酸钠、七水合硫酸亚铁溶解于耐酸碱的容器中，在氮气环境下进行络合反应；S2.还原反应:在氮气保护下加入KBH4进行还原反应；S3.聚合反应：在隔绝空气和搅拌的条件下将六水合氯化铝溶液加入到容器中，调节溶液的pH值至6～7，进行聚合反应；S4.后处理:离心分离，所得固体用去离子水洗涤、在隔绝空气条件下干燥。本发明的原料来源广泛、价格低廉、对环境友好，该还原剂反硝化效率高、反硝化过程条件易控制，制备过程工艺简单、条件温和，容易实施。