为解决我国特别是三峡库区橙汁加工业面临的橙汁产出率低、品质不稳、皮渣污染环境日益突出和加工原料严重短缺等产业重大问题，国内首次系统建立包含5大体系技术的三峡库区现代橙汁产业技术体系，并在三峡库区大规模应用。技术升级橙汁示范生产线3条，年加工能力40万吨以上；建成年处理能力15万吨的皮渣发酵饲料示范生产线；开发出NFC橙汁等新产品26个；筛选出不同熟期的加工品种9个，审定新品种5个；橙汁原料基地大面积单产提高60％，建成原料基地120万亩以上；原料均衡供应期可延长到8个月；研发8种检测试剂盒、芯片和疫苗；制订技术标准（规程）47项；申请专利26项，授权18项；开发相关软件4套；发表论文98篇（其中SCI收录37篇），出版科技著作12部。获省部级科技进步一等奖1项，二等奖3项，三等奖3项。成果全市覆盖率95%，橙汁加工技术和产品质量处于国际先进水平， 出口橙汁全国第一； 带动农（ 移） 民致富20万户， 户均年增收3000元，累计新增产值136.8亿元。该项目促成国家柑桔工程技术研究中心建立和国际柑桔苗木大会来渝召开，三峡库区已成为世界橙汁产业的新增长极和科技创新高地，对三峡库区现代橙汁产业国际地位和竞争力整体提升提供了重要支撑，推动我国橙汁产业跨越式发展。