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马铃薯加工及副产物综合利用—马铃薯主食产品的研发

行业分类:现代农业地区:0联系人:赵萍

融资: 面议    

马铃薯主食产品的研发 以马铃薯为原料通过特殊的加工工艺制成马铃薯粉(不同于马铃薯全粉和淀粉),该产品可用于面条、馒头等主食的加工,马铃薯粉添加比例可高达70%,食用品质良好。...

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马铃薯主食产品的研发 以马铃薯为原料通过特殊的加工工艺制成马铃薯粉(不同于马铃薯全粉和淀粉),该产品可用于面条、馒头等主食的加工,马铃薯粉添加比例可高达70%,食用品质良好。项目已成功完成马铃薯粉的生产工艺开发,解决了影响马铃薯粉色泽、主食加工品质的问题,产品色泽良好,马铃薯粉的添加比例高。