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干酪系列食品加工技术

行业分类:物流运输地区:0联系人:李司单

融资: 面议    

主要涉及快速成熟干酪,成熟期为1个月,是常规干酪的1/3;常温贮藏干酪食品是可以在常温中贮藏、销售,节约冷链成本,产品更符合国人口味;新型比萨干酪产品,加工周期短,没有成熟期和盐水...

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主要涉及快速成熟干酪,成熟期为1个月,是常规干酪的1/3;常温贮藏干酪食品是可以在常温中贮藏、销售,节约冷链成本,产品更符合国人口味;新型比萨干酪产品,加工周期短,没有成熟期和盐水浸泡工艺,品质佳成本低。 按照年产1000吨干酪计算,快速成熟干酪300吨、常温干酪食品300吨、比萨干酪400吨,年销额6100万元,毛利润3000万元。