《支撑生态无抗养殖的“万罐计划”微生物工程体系》项目，通过科技创新以专业设计的一键式发酵罐及优选工程菌株为基础，以实现在养殖一线连续生产及直接应用高效微生物制剂为目的，从而达到替代或部分替代化药及抗生素在养殖中应用的效果，减少养殖污染、提高食品安全，支撑可持续生态无抗养殖产业的发展。“万罐计划”微生物工程体系由落地式发酵系统及高效原生态微生物工程菌株两部分组成。专利产品发酵罐安全耐用，操作简便，可实现多菌株的混合、快速培养。精心筛选的高效微生物工程菌株具有维持肠道健康菌群、拮抗病原菌及改善养殖环境的多重功效。专业优化的核心培养基及发酵工艺，使用户通过一键式操作分别实现系列产品的落地式发酵生产。该落地于养殖终端的新型微生物工程技术生产体系，实现了高效定制式微生物菌剂在养殖一线的直接发酵生产，并通过饲料添加、养殖环境泼洒等方式直接应用于养殖过程，补充高效活性功能菌群，达到提高饲料转化率、降解饲料抗性因子、抑制病原菌、减少有机废物污染以及提高动物免疫力等多重功效。该工程体系适用于水产及畜禽两类养殖产业领域： •水产养殖领域：通过微生物工程支撑体系及定制式微生物工程化菌株的落地式生产及添加，提高水产动物摄食率、维持养殖水环境的菌藻均衡及建立水产动物肠道有益菌菌群并抑制病原菌的繁殖。“万罐计划”支撑体系体系与生态养殖融合，催生了一种崭新的可持续微生物工程-水产养殖新模式，使可持续的高效、绿色、健康的水产养殖成为可能。 •畜禽养殖领域：通过微生物工程支撑体系及定制式微生物工程化菌株的落地式生产及添加，替代或部分替代饲用化药及抗生素添加，降解饲料中抗营养因子、建立畜禽动物肠道内有益菌菌群、抑制病原菌繁殖，降解及转化养殖污物，使之资源化或无害化。落地式“万罐计划”微生物工程体系，催生无抗、环境友好型畜禽养殖的生态可持续产业模式。 经过多年多地在水产及畜禽养殖一线的成功应用，“万罐计划”微生物工程体系不断优化升级定型，目前已在辽宁、山东、江苏、安徽、河南、福建、广东、云南、四川、新疆等多地畜禽、水产养殖产业中广泛应用，取得良好应用效果。产品系列包括：“益+”养殖场终端自扩培自动化发酵系统，氨硝克星、“益+”复合乳酸菌、“益+”光合菌、“益+”EM菌等。该项目催生落地于养殖业的微生物工程产业，将发酵设备下沉于养殖终端，提供高活性功能复合菌剂及活性代谢产物含量，大幅度降低产品本身费用，产品价格降至传统产品的1/5。该工程体系在显著降低使用成本的同时，使微生物制剂产品的应用常态化，在提高养殖动物健康水平、减少抗生素等化药的应用、改善养殖环境等方面可起到良好的效果。 “万罐计划”微生物工程体系的推广及应用， 极大推动了无抗可持续生态养殖产业发展，对国民食品安全及农业经济的可持续发展有着重要意义。