本实用新型公开了一种节能锅具，包括锅底、锅壁；所述的锅壁环绕锅底周边设立，形成上端敞开的容器体；所述的锅壁由内层锅壁和外层锅壁构成，外层锅壁环绕内层锅壁而设，外层锅壁顶边与内层锅壁的顶边连接，形成上结合面，外层锅壁与内层锅壁底边连接，形成下结合面，在内层锅壁和外层锅壁之间形成一个环绕全周、密闭的真空层。由于本实用新型在锅壁上设有一个环绕全周、密闭的真空层，该真空层起到了很好的保温、隔热作用，使得本实用新型具有保温效果好、热量损失小优点。