项目以低值淡水鱼或低值海水鱼（包括鱼类加工产生的下脚料）为原料，通过生物工程技术进行分子化和功能化改造开发与应用，制备出一种具有多种生物活性的多肽-微量元素锌硒的复合物。该复合物产品可作为动物（水产动物及畜禽养殖动物等）的饲料或饲料添加剂应用，具有生物功能活性好、易于被机体消化吸收、提高饲料蛋白质的利用率及生物效价，以及提高动物免疫力，减少或替代饲料中抗生素的使用，促进动物健康生长及降低动物肉品药残等特点。 项目已获国家授权发明专利