水产养殖中水体富营养化是水质恶化、鱼病频发的主要根源，易造成巨大经济损失。控制养殖水体富营养化，一方面是预警，另一方面是排警，渔菜共生养殖技术是池塘养殖技术与蔬菜无土栽培技术有机结合的排警方法。通过利用蔬菜生长吸收水体富余营养盐的功能，有效降低养殖水体的氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮，在不同程度去除水中总氮、总磷和叶绿素a的含量，起到净化池塘养鱼污水的作用。渔菜共生养殖技术在名优淡水鱼类如黄颡鱼、笋壳鱼等养殖中获得较好效果，通过在养鱼水面上种植通心菜、西洋菜，既保持鱼类的有效养殖密度，又能促进生长速度，提高成活率和鱼产量，同时，有利于减少渔药使用，避免鱼产品出现药物残留。实现养鱼不换水、种菜不施肥的共生生态效应，还保证水产健康养殖及产品质量安全，获得鱼、菜双丰收。是解决水产养殖生态危机、为农业生产带来经济效益的新型养殖技术模式。