本发明提供的碱土金属的切片方法充分利用了力平衡原理，其上刀作为主剪切，下刀既是支点，又起到平衡上刀对物料施加力矩的作用，通过驱动控制系统调控上刀和下刀的剪切力大小及剪切顺序，使下刀在物料受到上刀最大压力的同时，下刀以等大反向的力做相对运动，由于下刀向上的作用力时间短、位移量小，可将碱土金属块的支点微微抬高，从而起到平衡上刀对碱土金属块施加的力矩的作用，使得碱土金属块在整个切片过程中，即使没有压料装置固定的情况下，也能保持其受力平衡、不发生翻转，这不仅避免了以往使用压料装置出现物料切割不完全，造成尾料浪费，而且使切片机减少了零部件，其体积变小、重量减轻，便于安装在密闭容器箱内。