技术简介：本技术采用复合微生物法发酵大豆皮，并经过单因素试验的筛选，确定出复配微生物法发酵大豆皮饲料的最佳氮源、无机盐及最佳添加比例。其方法包括大豆皮发酵培养基的制备、发酵菌种扩增培养基的制备、发酵菌种扩增、接种四个步骤。本发明的方法能够使粗蛋白提高52.83%，粗纤维降低40.13%，脲酶为零；大大提高了粗蛋白含量，增加了发酵效率、提高了生产效益，降低了饲料成本。生产条件及经济效益预测：我国每年大豆加工能力为6500～7800万吨/年左右，预计产生500～576万吨/年的大豆皮。我国是一个人口众多、粮食和饲料资源极其缺乏的国家，因此，大豆皮作为一种新的饲料资源开发利用具有重要经济价值和市场前景。