技术简介：利用分子生物学、免疫学、计算机信息等技术和方法，针对食物中所含的重金属等无机毒物、药物残留和微生物及毒素等不同有毒有害物质，开发了相应的快速、准确、高效的检测技术，为食物中毒事故应急体系（包括人员组成、毒物检测技术、检测设备等）的建立和中毒事件突发的预警机制提供有力技术支持。生产条件及经济效益预测：根据市场的发展趋势预测：预计在投产第一年产品投放市场并逐步被市场认可，试剂盒销售产值达到1000万元，第二年增长100%，在第三年至第五年以至少75%的速度递增，第五年销售产值可达到1亿元。