本发明属于建筑工程材料及其制备技术领域，涉及一种以石油焦脱硫渣为原料的硫铝酸盐水泥及其制备方法，先根据硫铝酸盐水泥熟料的矿物确定原料石油焦脱硫渣、铝矾土、石灰石和粘土的配比，再将各原料混合后置于球磨机中球磨，球磨结束后置于窑炉中煅烧得到煅烧后的熟料，最后对煅烧后的熟料进行再次球磨并加入石膏，混合球磨后制成硫铝酸盐水泥，其中各原料的重量百分比含量为：石油焦脱硫渣20％～40％；铝矾土20％～40％；石灰石30％～60％；粘土5％～15％；